: Les tablettes de chocolat
Pour les croqueurs toujours attitrés par les arômes subtils et curieux de nouvelles saveurs, nous vous proposons une gamme de 10 tablettes de chocolat fabriquées régulièrement a partir de chocolats de grandes origines, origines rares, chocolats de domaine, ou millésimées.
Tablettes de chocolat noir
- Cuba 70%
- Tanzanie 75%
- Mexique 66%
- Madirofolo Madagascar 62% millésime 2007
- Alto el sol cru récolte 2007 origine Pérou
- Venezuela 72% origine rarza
- Cuba 70%
- Une tablette de chocolat noir 54% de cacao sans sucre ajouté afin que tout le monde puisse accéder au plaisir chocolat
Tablettes de chocolat au lait
- Vénézuela 43%
- Ghana 40.5%
Une tablette de chocolat blanc au goût crémeux et modéré en sucre
« LE MENDIANT A LA CASSE »
grande plaques de chocolats noir, lait, blanc, additionnées de fruits secs soigneusement choisis (noisettes amande pistaches).Ces plaques sont cassées au marteau à votre demande .
Toutes nos tablettes sont emballées par nos soins et comporte tout les renseignements qui vous sont nécessaires : origine, saveur, arômes, poids…….
Lors de votre visite, grâce aux « repères couleurs » dont sont munis les emballages, vous pourrez immédiatement situé le pays de provenance des fèves de cacao sur notre mappemonde a votre disposition dans notre magasin .
